刘永好:稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键

(两会人物)刘永好:稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键中新社北京3月3日电 题:刘永好:稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键中新社记者 刘亮在中国人的“菜篮子”中

  (两会人物)刘永好:稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键

  中新社北京3月3日电 题:刘永好:稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键

  中新社记者 刘亮

  在中国人的“菜篮子”中,猪肉占据着重要的一席。如何避免猪肉价格的大起大落,守护好民众餐桌上的“菜肴”?全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在接受中新社记者采访时强调,稳定供求关系是稳定猪肉价格的关键。

  新希望集团是中国最大的民营农牧集团之一,集团创始人刘永好被视为中国知名的“养殖大户”。

  近年来,面对国内外复杂严峻形势的影响,国内猪肉价格一度出现明显波动,养殖企业经营上也受到不同程度影响。

  针对猪肉价格涨落的问题,刘永好强调,“猪周期性客观存在,不能完全避免”。他分析指出,2018年非洲猪瘟暴发后产能的大幅削减刺激了长时间的猪价高位运行,也刺激了产能的快速恢复。

  “很多企业,在短时间完成了规模大幅扩张之后,相应的管理能力未及时得到所需的提升,加之2021年初新一轮变异的非瘟疫情暴发,使得全行业,特别是多家大幅扩张的企业养殖成本都出现了明显上升,继而导致了普遍亏损。”刘永好说。

  除了非洲猪瘟,当前新冠疫情、原材料价格上涨等因素也让养猪业暂时面临“低谷”。刘永好指出,从2020年初至今,新冠疫情在中国境内总体上是安全可控的,但间歇性地在个别区域散点暴发,也多少会给行业带来一定影响。

  “在需求侧,新冠疫情一定程度上影响了外出活动与消费,会影响一部分的肉食需求。在供给侧,偶发疫情的地区或使人员流动、物资运输,如饲料、仔猪等受到一些限制,打乱正常的生产销售节奏。”他说。

  他以饲料为例指出,饲料成本占到生猪养殖成本一半左右,疫情之下,饲料原料价格上涨,势必会带来生猪养殖成本的上涨。面临饲料成本的上升,企业需调整优化饲料配方,同时也要做好饲喂过程管理,减少饲料浪费,加强各环节的基础生产管理。

  谈及今年养猪业的行情,他坦言,2022年仍是充满挑战的一年。“行情总体上仍处于低位,猪价在上半年有较大的压力,3月至5月会出现一个相对低点,过后会开始逐步出现相对调整。”

  在他看来,猪肉价格的波动来自于供求关系的波动。“在2021年度猪价大幅下行后,国家已经出台了一系列的调控政策,且调控的焦点更关注于稳定产能。在一轮又一轮猪周期之后,全行业各个层次的参与者,从大企业到小散户,其养殖规模都得到了不同程度的提升,特别是头部大型企业的集中度进一步提升。这也为国家更好地引导、调控产能创造了更好的条件。”

  “相信今后猪周期仍然会长期存在,但在每一轮周期中的猪价波动,都会逐步减小,变得相对更加稳定。稳定供求关系就是稳定猪肉价格的关键。”刘永好说。

  今年全国两会,刘永好也带来了自己在稳定生猪产能等方面的提案。提案就解决猪肉价格大幅波动,消除减少猪周期对行业和对国家经济运行的影响提出了多项建议,包括鼓励猪肉消费,引导支持生产企业加工研发创新适合消费者需求的产品;加大对养殖企业逆周期金融支持,引导评级机构合理客观评判,完善金融风险对冲工具等。

  展望未来,他相信,在政府、企业等多方努力下,通过一系列措施和办法,降低成本、提升效率,企业一定能够战胜猪周期和新冠疫情等因素带来的挑战。(完)

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